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무더위엔 시원한 ‘
들깨
냉채’
실제로 부산대학교 웰빙제품연구센터에 따르면 피부세포 실험결과,
들깨
유가 자외선 차단효과와 항산화 효능, 미백·보습, 주근깨 예방에 효과를 보였습니다.
들깨
는 오일뿐 아니라
들깨
가루를 통해 훨씬 더 다양한 요리에 사용할 수 있는데요. 미역국이나 추어탕처럼 찌개나 국에 첨가해도 되며, 나물무침...
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아시아경제
「오늘의 레시피」
들깨
순두부
들깨
순두부 ▷재료(2인분) 모둠 버섯(느타리버섯, 애느타리버섯, 팽이버섯 등) 80g, 대파 1/4개, 풋고추 1/2개, 멸치 국물 1컵, 국간장 1, 순두부 1봉, 들깻가루 3, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 ▷만들기 ★ 요리 시간 20분 1. 모둠 버섯은 물에 살짝 씻어 먹기 좋게 썬다. 대파와 풋고추는 송송 썬다. (Tip 모둠 ...
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리얼푸드
새해 조랭이 떡, 고소한
들깨
떡볶이 만들어볼까
이번에 소개하는 레시피는 조랭이떡에
들깨
를 넣은 ‘
들깨
떡볶이’입니다. 일반적으로 매운 맛이 나는 떡볶이 대신, 담백하면서도 고소한 맛이 특징이며,
들깨
가루의 불포화지방산으로 영양소가 보충됩니다.
들깨
는 오메가3지방산이 높은 대표 식물로, 최근에는 크림파스타나 샐러드 드레싱에도 자주 활용되...
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리얼푸드
제철 토란으로 만드는 고소한
들깨
탕
감소에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 토란에
들깨
를 넣어 만드는 토란
들깨
탕입니다. 고소한 맛과 더불어 영양소까지 풍부해 명절 요리에 선보여도 좋은 음식입니다. 요리과정에서 소고기 대신 멸치와 다시마 육수를 이용해도 좋으며, 토란은 감자와 달리 오랫...
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만개의레시피
고소한 두유버섯
들깨
탕
육수를 따로 내지 않고 두유로만 만든 두유 버섯
들깨
탕! 너무 쉬워서 요리 초보자님들도 충분히 일품요리를 만들 수 있어요~ 재료 무첨가 두유 2+1/2팩, 감자 1개, 생표고 버섯 2개, 두부 1/4모 양념
들깨
가루, 소금 조리순서 1. 우선 두유를 끓여주세요. 2. 가장 늦게 익는 감자를 먼저 넣어주었습니다. 3...
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제철식재료로 고소하게…‘수수
들깨
칼국수’
항산화성분이 가득 들어있는 곡물입니다. 폴리코사놀, 리놀산, 올레인산, 비타민 B1·B2 등 여러 비타민과 미량원소들도 많아 콜레스테롤 수치 개선이 필요할 경우 자주 섭취하면 좋습니다. 주로 밥을 지을 때 넣었던 수수는 다양한 요리로도 활용이 가능합니다. 별미인
들깨
칼국수에도 이용하면 좋은데요. ...
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제철 봄나물로 만드는 ‘미나리
들깨
찜’
좋고, 잎에 스프레이를 뿌려 습도를 높여주면 잘 자랍니다. 아작아작 씹히는 맛과 향이 좋아 미나리요리는 봄철 별미로 꼽힙니다. 일반적으로 탕에 많이 들어가는 미나리는 생선의 잡내를 없애주고 감칠맛을 더하는 역할을 합니다. 특히
들깨
가루와 만나면 고소함이 더해지는데요. 이번에 소개해드릴 ‘미나...
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고소함의 최고봉 ‘고사리
들깨
탕’
[리얼푸드=육성연 기자] 추운 날씨에는 따뜻하면서도 시원한 탕종류를 찾는 분들이 많죠. 특히 들깻가루를 듬뿍 넣은 추어탕이나 미역국 등의 메뉴는 식당의 인기메뉴인데요.
들깨
탕에 고사리를 넣으면 고소한 맛이 더욱 살아나면서도 영양소는 높아져 한 끼 영양식사로 좋습니다. 이번에 소개할 레시피를 ...
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오곡밥과 ‘찰떡 궁합’ 토란대
들깨
지짐 만들기
손이 덜 가고 편리하다. 토란대는 보통
들깨
가루와 양념을 넣어 나물로 볶아 먹는다. 데친 토란대에
들깨
가루와 들기름을 넣고 살짝 볶으면 토란대에 부족한 불포화지방산을
들깨
가 보충해준다. 토란대를 다룰 때엔 주의할 점이 있다. 토란대에는 독성이 있어 섭취시 마비증상이 올 수 있다. 때문에 반드시...
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리얼푸드
여기저기 뿌리는
들깨
, 겨울철 건강 지킨다
겨울철에는
들깨
가루를 듬뿍 넣은 칼국수나 수제비, 추어탕이 식당의 인기메뉴다. 한식뿐 아니라
들깨
가루를 넣은 파스타 등 퓨전음식에도 활용이 가능하다. 가정에서는 미역국 등 국이나 찌개에 천연 조미료로 이용하면 좋다. 이처럼 다양한 활용이 가능한
들깨
는 영양소도 풍부하게 갖추고 있다. 오메가 3...
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김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
헬스라이프헤럴드
글 3
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밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.