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“좋은 茶는 청량하고 뒷맛이 달고 그윽해요”
조선일보
“좋은 茶는 청량하고 뒷맛이 달고 그윽해요”
[아무튼, 주말] 초의선사 제다법 이은 ‘동춘차’ 박동춘 소장 박동춘 동아시아차문화연구소 소장(오른쪽)이 불가에서 초의선사 다맥을 이어갈 덕진 스님과 찻잎을 따고 있다./양수열 영상미디어 기자 차밭은 전남 순천 주암호 상수원 보호구역에서도 한참 더 들어가는 깊은 산골에 있었다. 곡우(穀雨)를 하루...