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육즙 촉촉한 전설의 노포
만두
맛집 베스트 5
손 끝에서 피어나는 마법 같은 음식 ‘
만두
’. 정성스럽게 치댄 반죽을 밀대로 얇게 펴낸뒤 속을 듬뿍 채워 곱게 빚어 쪄내면 풍성한 맛으로 마음까지 든든하게 채워주는 손맛의 정수다. 한 번 먹기 시작하면 나도 모르게 손이 가 앉은 자리에서 한 판은 뚝딱 해치우게 되는데, 먹는 속도에 반해서 만드는 과...
푸드
경향신문
단양마늘
-구경 갈래, 오직 너만을 보러
많았다. 태안과 서산, 의성 그리고 단양은 토종 마늘인 한지형 마늘의 대표 산지다. 스페인 원종인 난지형 마늘과는 수확 시기 및 저장 기간이 다르다. 난지형이 조금 빠르고 한지형은 6월 중순 즈음 수확한다. 그것을 알리듯 시장 입구에 내걸린 플래카드도 진짜
단양 마늘
은 6월 중순에 수확한다는 내용으...
여행
이데일리
단양하면 마늘, 마늘하면 마늘정식
장다리식당 마늘정식 충북 단양의 지질은 석회암 지대로 약산성 토양으로 이루어져 있다. 여기에 큰 일교차가 더해져 마늘이 자라기 좋은 조건을 갖췄다.
단양마늘
은 크기가 작지만 단단한 육쪽마늘로, 강한 맛과 향이 특징이다. 단단해서 저장하기 좋다.
단양 마늘
의 명성이 이어져 탄생한 밥상이 마늘정식...
푸드
연합뉴스
[imazine] 내륙의 숨겨진 속살 ①
마늘과 쇠고기를 다져서 경단처럼 빚은 것이다. 단양 읍내에는 수많은 마늘 요리 전문점들이 있다. 그 가운데
단양 마늘
떡갈비 전문점을 한 군데 찾았다. 단양강변에 자리 잡은 이 음식점은 수십 년 전통을 가진 곳이다. 조금 기다렸더니 철판에 지글지글 익어가는 마늘 떡갈비가 한 상 나왔다. 상추에 마...
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)