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맥주·와인·위스키, 주류 시장의 새로운 트렌드
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맥주 (Non-Alcoholic Beer)
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맥주는 한때 트렌드가 아닌 어엿한 주류 문화로 자리매김했다. ⓒ shutterstock 온라인으로 주문하는 술 건강을 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’와
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을 기피하는 ‘소버 큐리어스(Sober Curious)’ 분위기가 확산되자
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맥주의 전성시대가...
리얼푸드
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시장 커지는 태국
[리얼푸드=육성연 기자]태국에서 무
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시장이 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 태국 음료 시장의 진출을 위해서는 가격대가 있는 기능성·뷰티 음료의 경우 용량을 줄이면서 가격을 낮추는 전략이 필요할 것으로 보인다. 시장조사기관인 닐슨컴퍼니타이랜드(Nielsen Company Thail...
리얼푸드
'보드카 대신 저
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와인' 폴란드의 주류 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자] 유럽의 주류시장에서
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·저
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, 저탄수 주류가 인기를 끌면서 폴란드에서도
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도수 0.0%인 맥주,
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와인이 최근 몇 년 큰 인기를 끌고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)으로 폴란드인은 여전히 술을 찾고 있지만 아이러니하게도...
리얼푸드
日, 술 안 마시는 술집 ‘스마도리 바(BAR)’ 등장
기자]일본 내
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알콜
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이 없는) 음료 시장이 6년 연속 성장세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 일본의 산토리 홀딩스에서 조사한 자료에 따르면, 지난 2021년 일본
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음료 시장의 판매량은 2015년부터 6년 연속 성장 중이다. 또한
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음료를 마셔본 경험이 있는지에 대한 질문에 대...
리얼푸드
‘술도 테이크아웃·온라인 술자리’ 술 문화가 변했다
-코로나19 위기 이후 점차 달라지는 전 세계 술 문화 -미국에선 집에서 마시는 ‘RTD 칵테일’ 수요 폭증 -‘술 기피 문화’가 확산된 일본,
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알코올
음료와 온라인 술자리 확산 -국내에선 젊은층 중심으로 온라인 구매 가능한 전통주 인기 [리얼푸드=육성연 기자]술도 ‘테이크아웃’하는 문화가 확산되고 있다....
리얼푸드
일본, 개성 강한 소규모 수제맥주가 뜬다
수제 진을 바로 맛볼 수 있는 증류소 병설 음식점을 오픈하기도 했다. 수제맥주 붐에 따라 ‘수제콜라’나 ‘수제소다’와 같은
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알코올
수제음료의 판매량도 증가하고 있다. 특히 생산지역을 상징하는 이미지를 포장에 담아 지역성을 강조하는 경우도 많아졌다. 일본 고우치현에서 신선야채 등을 판매하는 ...
리얼푸드
뜨는 트렌드 ‘무
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주류 + 페어링푸드’
코로나19 확산후 ‘건강ㆍ자기관리’ 인식 높아져 '홈술족' 중싱므로
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함량 낮은 주류 인기 안주도 저
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주류에 어울리는 '페어링푸드' 주목 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 후 주류 업계에서 가장 돋보이는 트렌드는 ‘저
알코올
’ 또는 ‘무
알코올
’이다. 이는 국내...
이데일리
[내돈내먹]'옛날통닭' 소금구이vs마늘간장v고추맛 승자는
대용식 등을 직접 발굴하고 ‘내 돈 주고 내가 먹는’ 생생 정보 체험기로 전해드립니다. 초복 핑계를 대며 신세계푸드 ‘올반 옛날통닭’ 3종을 모두 시식해봤다. 대표 사진은 세 가지 제품 중 ‘옛날고추통닭’과 ‘칭따오
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알콜릭’을 페어링(Pairing)한 모습. 역시 치맥(치킨+맥주)은 항상 옳고
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맥주...
이슈톡
스타벅스가 5800원에 ‘이거’ 넣어 낮술 가능하다는 신상 정체
스벅에서 무
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모닝 코냑 한 잔? 스타벅스에서 크리스마스 음료가 빨리 나왔다 싶었는데, 아니나 다를까 이번에 또 다시 출시가 되었더라고요. 여러 디저트와 같이 출시되었지만 오늘은 음료로 들고와보았어요ㅎㅎ 같이 출시된 시나몬롤 돌체 라떼와 고민하다가 콜드브루 콘 파나 를 선택했어요. 가격은 5...
애니멀톡
서울에 몇 없다는 애견동반이 가능한 와인바 BEST 3 (+꿀팁, 메뉴추천)
키우는 반려인들이 늘어나면서 애견동반이 가능한 식당과 카페가 많이 늘어나고 있는데요. 하지만 애견동반이 가능한 술집은 그만큼 흔하지 않습니다. 사랑스러운 반려견과 함께 분위기 좋은 곳에서 와인을 즐길 수 있는 곳을 추천해 드리도록 하겠습니다. 와인뿐만 아니라
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, 칵테일 등 다양한 종류...
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