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리얼푸드
일본, 냉동식품 전문 슈퍼가 늘어난다
오픈했으며, 현재 후쿠시마현에만 5개의 점포가 있다. 링크스는 현재 약 1300가지의 냉동식품을 취급하고 있다. 감자, 시금치 등의 야채, 고기, 생선 등 신선식품 뿐만 아니라 가공식품, 디저트 등 종류가 매우 다양하다. 그 중에서도 판매를 강화한 카테고리가
냉동 빵
이며, 바게트, 식빵, 크로와상, 베이글...
리얼푸드
“까다로운 한국인 입맛, 4대째 손맛으로 잡았죠”
라벨루즈(Label Rouge)를 받은 T45, T65 밀가루를 사용하고 노르망디에서 기름진 목초를 먹고자란 황금빛 엘앤비르 (Elle & Vire) 버터만을 쓴다. 인공 이스트가 아닌 자연에서 발효종을 배양해 장시간에 걸친 관리로 얻은 천연 효모를 이용한다.
냉동빵
이나 생지를 이용하지 않고 전세계 모든 매장에서는 ...
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비즈니스·경제가 너무 어려워서 만든, 고등학생도 쉽게 읽을 수 있는 트렌드 칼럼
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