귤락 | 검색결과 - zum 허브

연관검색어
겨울에 맛있는 귤, 하얀 실과 껍질 버리지 마세요
리얼푸드
겨울에 맛있는 귤, 하얀 실과 껍질 버리지 마세요
건강에도 좋은 식품이다. “버리지 마세요” 하얀 실·껍질에도 영양소 가득 귤의 영양소중 잘 알려지지 않았던 부분이 또 있다. 귤 알맹이가 아닌, 과육에 붙은 ‘하얀 실’과 귤 ‘껍질’에 담긴 영양소이다. 흔히 귤을 먹을 때 수고롭게 떼어버렸던 하얀 실 부분은 ‘귤락’ 또는 ‘알베도’로 불리는 데, 과육 못지...