가리비라면 | 검색결과 - ZUM 허브

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버터에 지져 먹거나 라면에 퐁당 넣어 먹거나…관자의 재발견
한국일보
버터에 지져 먹거나 라면에 퐁당 넣어 먹거나…관자의 재발견
여유마저 없는 급박한 상황이라면 찬물에 스치듯 씻으면 바로 해동된다. 키조개 관자는 버터를 풍성하게 녹여 샤브샤브하듯 익히고, 가리비 관자는 버터에 지지듯 익힌다. 게티이미지뱅크 관자 최고의 짝은 버터 재료 자체에 워낙 맛이 잘 들어 있으므로 관자, 특히 가리비라면 조리를 복잡하게 할 필요가 없...
이맘때가 딱 제철…쪄 먹어도 구워 먹어도 맛있는 가리비
연합뉴스
이맘때가 딱 제철…쪄 먹어도 구워 먹어도 맛있는 가리비
경남 고성 자란만이 전국 양식 가리비 생산량 70% 차지 군침 도는 가리비구이 [연합뉴스 자료사진] 바다에까지 가을이 찾아온 11월 초. 경남 고성군 어민들은 가을·겨울이 제철인 수산물 가리비 수확에 시간 가는 줄 모른다. 매년 10월부터 이듬해 3월까지 나는 양식 가리비는 경남 고성군 대표 수산물이다....

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인사이트
글 114
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앨런
글 5
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
글 3
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