까다로운 인증 절차에 믿고 먹는 '할랄 푸드' 할랄 인증 간식, 할랄 음식 직접 먹어봤다 (사진=스냅타임) 이태원에 있는 이슬람 사원. 이슬람 사원 앞에는 할랄 음식을 쉽게 구할 수 있다. ‘할랄 푸드(Halal Food)’가 주목받고 있다. 할랄 푸드는 무슬림들을 위해 이슬람 율법을 거스르지 않고 만들어진 음...

증가해 역대 최고 실적을 올렸다. 2022년 김 수출액은 수산식품 단일 품목으로는 최초로, 연 7억 달러(한화 약 9571억 원)를 넘을 것으로 전망된다. 수출국 또한 2000년까지 31개국에 불과했으나, 지난해에는 114개국으로 확대됐다. 해조류의 인식 변화·간식에서 요리용으로 용도의 다양화 원래 김은 ‘바다...