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코스 요리 대신 소박하게 나눠 먹는 프랑스 가정식
치즈, 돼지고기로 만든 소박한 시골 요리 넓은 파스타 면의
카넬로니
에 근대와 치즈를 돌돌 말아 만든
토마토
카넬로니
는 라플랑끄의 대표 요리다. 잇쎈틱 제공 안톤 셰프의 요리에는 코르시카에서 작은 숙박업을 하면서 음식을 제공하는 이모 할머니의 레시피도 빠질 수 없다. 섬에 오는 사람들에게 시골의...
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