[아무튼, 주말-김성윤 기자의 공복] 100년 맞은 한정식집 해남 천일식당 3대째 이어가는 오현화·이화영 대표 따뜻한 온돌 바닥에 엉덩이 붙이고 앉아 잠시 기다리자 창호문이 양옆으로 열리더니 교자상이 들어왔다. 불향 그윽한 떡갈비와 매콤한 낙지볶음, 짭조름한 보리굴비, 톡 쏘는 맛이 일품인 갓김치,...

정말 두고두고 잊을 수 없다. 기호에 따라 해조류나 겨울 배추 등에 싸서 먹기도 한다. 땅끝마을의 바다동산, 해남 읍내 이학식당 등이 알려졌다. ●1924년부터 영업 천일식당 ‘떡갈비’ 삼치회 외에도 떡갈비, 한정식, 보리밥, 닭코스 요리, 한우 생고기, 황칠오리백숙 등이 해남 8미로 꼽힌다. 떡갈비는 해...

최초의 여관이었던 '유선관'에 들렸다. 현재는 찻집과 숙소로 개조해 사용되는 곳이다. 한옥 스타일 카페로 시그니처 음료와 쿠키를 시켜놓고 셔터를 누르니 바로 인스타그램 앱을 실행하고 싶어진다. 1924년 개업해 올해 100살이 된 해남 떡갈비 전문 식당 '천일식당'의 한상차림. 사진=이환주 기자 '정용...

남도 한식 다이닝, 반포동 ‘해남천일관’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: gongbock님 인스타그램 이미지 출처: kakim9867님 인스타그램 이미지 출처: kakim9867님 인스타그램 역삼동에서 조달청 뒷골목으로 최근 이전한 천일관. 전라남도 해남 천일식당과 같은 뿌리로 약 100년의 역사가 있는 한식당이다....

찹쌀가루만으로 기름에 지져냈어요." 봄은 쑥과 함께 온다. 쑥향을 온전히 즐기려면 이것저것 넣지 않는 게 좋다. 된장과 쑥만으로 맛을 낸 서울 역삼동 해남천일관의 '된장쑥국'. 뒤로 도다리쑥국과 쑥전이 보인다. 양수열 영상미디어 기자 1920년대 전라도 해남에서 '천일식당'을 운영하던 외할머니 요리...

바다에서 나온 각종 재료들로 차려진다. 땅끝 청정바다에서 잡은 싱싱한 해산물부터 황토 땅에서 자란 농산물 등으로 만든 산해진미가 한상 가득 나오면 임금님 수라상도 부럽지 않다. 현재는 남도 전통한정식, 퓨전한정식 등 상차림도 다양해졌다. 해남 읍내에 있는 천일식당, 대흥사 입구에 있는 전주식당...

나와 해남읍 방면 13번 국도를 달리는 것이 제일 빠르다. 유선관은 대륜산 자락 대흥사 입구 바로 아래에 있다. 땅끝마을은 다시 남쪽으로 77번 국도를 따라가면 된다. 먹.기. ‘해남 맛집’을 인터넷에서 검색하면 가장 먼저 뜨는 곳이 바로 떡갈비로 이름난 천일식당(061-535-1001)이다. 박정희 전 대통령이...