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잃어버린 진짜 밥맛을 찾아서, 솥밥
푸드한겨레
잃어버린 진짜 밥맛을 찾아서, 솥밥
당연히 밥이라고 생각하는 한국인의 진심을 울리기 위해 고객의 식사 주문 후 테이블별 취사를 해주는 방식으로 식사의 만족도를 높이기 위해서다. 밥이 주가 아닌 고깃집에서도 테이블마다 갓 지은 밥을 내어주는 것을 보며 한국인의 밥사랑을 새삼 실감했다. 경남 창원 가로수길에 있는 ‘돌돌솥’의 부채살...