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[나눔과 배려 캠페인]맛과 <strong>저장성</strong> 뛰어난 ‘강화섬 쌀’
자동차리얼푸드
[나눔과 배려 캠페인]맛과 저장성 뛰어난 ‘강화섬 쌀’
-코로나19 위기극복, ‘나눔과 배려’ 국민캠페인 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 우리 경제에 빨간 불이 켜졌습니다. 특히 전국 농·수·축산물 종사자들의 경제적 고통은 나날이 가중되고 있습니다. 제철 식재료들은 폐기처분의 위기까지 몰린 상태입니다. 이에 ㈜헤럴드는 경제활성화에 적극 동참하...
지금 먹어야 맛있는 제철 무화과, 보관법은?
푸드리얼푸드
지금 먹어야 맛있는 제철 무화과, 보관법은?
제철 무화과, 저장성은 매우 낮아 키친타월로 감싸 비닐봉지로 밀봉해 냉장보관 세척시 속에 물이 들어가지 않아야 [헤럴드경제=육성연 기자] 무화과는 가을이 제철인 과일중에서도 유난히 화려한 색감과 달콤함을 자랑한다. 단 맛은 강하지만 혈당수치(GI, 음식 섭취후 혈당 상승 속도를 0~100으로 나타낸 ...
'금메달 코앞이었는데..' 결승선 앞에서 세리머니 먼저해 역전패 당한 롤러스케이트 대표팀
트렌드뉴스클립
'금메달 코앞이었는데..' 결승선 앞에서 세리머니 먼저해 역전패 당한 롤러스케이트 대표팀
롤러스케이트 스피드 남자대표팀, 3000m 계주 결승 은메달 KBS 한국 롤러스케이트 스피드 남자대표팀이 결승선 앞에서 세리머니를 먼저 하다가 금메달을 빼앗겼다. 2일 중국 저장성 항저우 첸탕 롤러스포츠 센터에는 항저우 아시안게임 남자 롤러스케이트 스피트 3000m 계주 결승이 열렸다. 이날 한국 대표...
BTS 진이 빚은 술은 무슨 맛일까…산뜻하면서 깔끔한 ‘나비의 꿀단지’ 시음담
푸드세계일보
BTS 진이 빚은 술은 무슨 맛일까…산뜻하면서 깔끔한 ‘나비의 꿀단지’ 시음담
의미를 가지고 있다. 물론 진짜로 세상의 모든 꽃을 다 넣은 건 아니다. 그만큼 많은 꽃을 넣었다는 뜻이다. 진은 여기에 과하주(過夏酒) 기법을 도입했다. 과하주란 말 그대로 여름을 지내는 술. 날이 덥고 습해 술이 산패하기 쉬울 때, 증류식 소주를 넣어 저장성을 좋게 한 술로, 스페인의 셰리 와인과 ...
백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·청양고추도 로열티를?
푸드헤럴드경제
백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·청양고추도 로열티를?
잘 자라 냉방비 부담도 줄일 수 있다. 국내서 개발한 신품종 갈색 팽이버섯 [충북농업기술원 제공] 신품종 ‘흑타리 버섯’도 있다. 느타리버섯처럼 생겼지만, 색깔이 다소 검다. 식감이 좋고 신선도가 한 달 정도 유지된다. 양송이버섯의 신품종인 ‘이담’ 역시 저장성이 뛰어나고 더운 여름철에도 재배가 가...
껍질째 먹는 포도ㆍ복숭아…대세는 ‘간편 과일’
푸드리얼푸드
껍질째 먹는 포도ㆍ복숭아…대세는 ‘간편 과일’
서 주목을 받으며 큰 인기를 끈 샤인머스캣(Shine Muscat) 도 껍질까지 먹을 수 있는 포도 품종이다. 껍질을 깎는 번거로움이나 씨를 뱉는 불편함이 없다는 것은 매력적인 요소이다. 물론 간편성만으로는 부족하다. 당도가 높은 맛과 쉽게 물러지지 않는 저장성까지 갖춰야 한다. 이처럼 점점 까다로워지는...
코로나로 인한 말레이시아 배달음식 1위는 이것
푸드리얼푸드
코로나로 인한 말레이시아 배달음식 1위는 이것
현재 5차 이동제한 조치(4/29~5/12)가 실시되고 있다. 외출이 자유롭지 못한 상황에서 소비자들은 온라인 구매와 저장성이 좋은 식료품의 소비를 늘리고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 18세 이상 1000명의 말레이시아인을 대상으로 실시한 설문조사 결과, 전체 응답자의 65%는 저장의 목적으로...
“배우 보다 잘 생겼다”…SNS 들썩이게 한 AG 수영선수, 정체?
트렌드헤럴드경제
“배우 보다 잘 생겼다”…SNS 들썩이게 한 AG 수영선수, 정체?
등 각종 온라인 커뮤니티에는 그에 대한 반응이 쏟아졌다. "너무 잘 생겨서 넋 놓고 보다가 검색해봤더니 다들 궁금해하네", "수영 선수라 그런지 몸도 대박이다", "배우 해도 충분하겠다" 등 잘생긴 외모를 인정하는 반응이 대부분이었다. 1994년생인 왕순은 저장성 닝보 출신으로 6세에 수영을 시작했고 1...
천길 올라야 만나는 신선의 땅… 천길 아래 무지개는 신선의 눈물
여행서울신문
천길 올라야 만나는 신선의 땅… 천길 아래 무지개는 신선의 눈물
북송의 진종황제가 반한 명승지… 中 저장성 신선거·설두산 신선이 살 만큼 압도적 풍경을 지녔다는 신선거에서도 첫손 꼽히는 경승지인 불조봉 일대 모습. 부처의 얼굴을 닮았다는 불조봉(오른쪽) 너머로 신선거의 산군들이 파도치듯 일렁이고 있다. 저장성(浙江省)은 중국 동해안가에 위치한 곳이다. 성도(...
올가을 가뭄에 당도↑, 최근 비에 산도↓…역대급 당산비 감귤
푸드중앙일보
올가을 가뭄에 당도↑, 최근 비에 산도↓…역대급 당산비 감귤
처음 등장한다. 『고려사』에 따르면 고려 문종 6년(1052년)에 ‘탐라국에서 해마다 바치는 귤 정량을 100포로 개정 결정한다’고 쓰였다. 그 이후 제주에서 재배되는 귤은 중국에서 일본으로 건너갔다가 한국으로 온 온주(溫州)감귤이다. 온주는 중국 절강성(浙江省) 남동부 해안에 있는 항구도시다. 1911년...

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또 하나의 행복
글샘일보
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.