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푸드
서울신문
생으로,
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으로… 지금부터 제철
감칠맛 가득한 굴파스타로 마무리하면 완벽하다. 굴파스타 바다향 터지는
바위굴
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거제도에서는 크기가 어마어마하게 큰
바위굴
이 난다. 지세포항 근처 ‘지세포 굴구이’는 거제도 해안 곳곳에서 어부와 해녀가 작업하는 제철 해산물을 취급하는 제철음식 전문점. 굴이 나는 10월부터 이듬해 3월까지는 굴 ...
푸드
세계일보
탱글탱글 뽀얀 빛깔… 영양 만점 ‘겨울바다의 보약’
전세계적으로 겨울철 사랑 받는 식재료 생굴·보쌈·
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·구이·국… 다양한 요리로 변신 철분·아미노산 등 많아 빈혈에 특히 좋아 버터·화이트 와인에 살짝 볶은 굴 뮈뉴엘 ‘굿’ 아침저녁으로 쌀쌀해지는 계절이 오면 꼭 굴이 생각난다. 보들보들한 보쌈과 아삭한 배추김치, 그리고 굴을 함께 입에 넣으면 대한...
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원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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