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한겨레
‘산업의 쌀’ 반도체 사장님, 진짜 쌀로 위스키를 만들다니
위스키’ 세계에도 앞서가는 이가 있을까. 2022년 출시해 ‘오픈런’이란 진풍경을 연출한 ‘김창수위스키’의 김창수씨가 대표적 인물로 꼽히지만, 최근 전통주 전문가들이 앞다퉈 호평한 ‘
마한
오크
’를 생산하는 ‘스마트브루어리’ 오세용 대표도 그 맨 앞줄에 서 있는 이다. 충북 청주에 있는 ‘스마트브루어리...
세계일보
위스키, 쌀로도 만들 수 있을까
잠원동에서 열렸다. 리빙 인문학 저술가이자 위스키 애호가인 김지수 작가가 기획한 행사로, 국내에서 출시한
오크
통 숙성 소주 4종을 마셔보는 행사였다. 화요 XP(41도),
마한
오크
(46도), 진맥 소주 시인의 바위(54.5도), 토끼 골드(46도)를 위스키와 비교 시음했고 핫해지고 있는 한국형 위스키에 대한 ...
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