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푸드
한국일보
'깊게 우려 낸 국물맛'으로 112년 전통 지켜 온
나주곰탕
의 원조
<91>전남
나주곰탕
'하얀집' 1910년 개업해 4대째 운영 중 하루 평균 1,000그릇 팔려 나주 인근 최고급 소고기와 국내산 고춧가루 사용 최신식 공장 완성해 대량생산도 가능 길형선 하얀집 대표가
나주곰탕
을 만들고 있다. 전남 나주는 고려시대부터 전주와 함께 호남 최대의 도시로 행정과 경제·군사·문화...
푸드
뉴시스
담백한 '
나주곰탕
' 국물엔 일제 수탈의 아픔이…
담백한 맛이 일품인
나주곰탕
차가운 겨울날씨가 이어지면서 속을 뜨끈하게 덥혀줄 '
나주곰탕
' 한 그릇이 간절해지는 계절이다. 전국적으로 유명한 향토음식으로 자리 잡은
나주곰탕
에 100여년 전 일제강점기 식민지 수탈의 아픈 역사가 담겨 있다는 사실을 아는 사람은 드물다. 그 당시 사람들은 시장 통에...
푸드
SRT매거진
아따, 나주 하면 곰탕이제
필요하다.
나주곰탕
을 먹으려는 사람들은 이른 아침부터 금계동으로 향한다. 나주 여행의 중심이 되는 금성관 앞으로
나주곰탕
골목이 자리 잡고 있어서다. 오래전 우시장에서 소를 잡고 남은 부산물로 만든 장터 국밥이 곰탕의 시초가 되었는데, 오랜 시간 푹 고았다 하여 ‘곰탕’이라는 이름이 붙었다. 나...
여행
트래비 매거진
영산강 바라보며 나주에서 한나절 여행
메타세쿼이아와는 다른 아기자기한 매력이 있다. 나주에는 하얀집, 노안집 등
나주곰탕
식당들이 모인 거리가 있다 여행+ 나주의 한 끼 전라도는 맛의 고향이다. 그 타이틀이 부끄럽지 않은 이유는 ‘백반’ 덕분이다. 만원 한 장만 있어도 어느 한정식 부럽지 않은 푸짐한 밥상을 받아볼 수 있기 때문이다. ...
푸드
식신
지친 속을 달래주는 따뜻한 보양식! 곰탕 신상 맛집 BEST 5
방화동 원조
나주곰탕
, 합정 옥동식, 역삼역 이도곰탕, 선릉 수하동곰탕, 서초 이여곰탕, 신림 김영자
나주곰탕
, 역삼 동봉관, 압구정 미남옥, 역삼 세석정, 방이동 라미옥, 수유 옛곰탕집, 여의도 한암동, 양재 곰쉐프진곰탕, 남대문 진주집, 남대문 은호식당, 방이 봉피양, 시청 부민옥, 충무로 황소집, 을...
푸드
식신
우리를 위로해주는 따뜻한 국밥 맛집
어머니대성집, 마포 마포옥, 문배동 문배동육칼, 용산 창성옥, 숙대 한성옥해장국, 용산 용문해장국, 충무로 황소집, 봉천신림 논밭골, 군자 유일설렁탕, 동대문 대화정, 영등포 남평식당, 망원동 일등식당, 마포 마포백년곰탕 도하정, 마포 곰탕반, 방화동 원조
나주곰탕
, 충정로 중림장설렁탕, 남대문 진주...
푸드
이슈톡
100년 넘게 끓였다? 방송 출연 후 주문 쏟아졌다는 식당
한대요ㅠ.ㅠ 부먹으로 먹어도 바삭함을 유지하는 탕수육이 이 집의 명물이라고 하니 찍먹파 분들도 경방루에선 꼭 부먹에 도전해 보세요!
나주곰탕
하얀집 출처 @ami_clara 전남 나주시 금성관길 6-1 매일 08:00 – 20:00 *첫째, 셋째 월요일 휴무 추천메뉴▼
나주곰탕
9,000원 출처 @sadangel98 무려 10회가 ...
푸드
드링킷
현지인의 Pick! 전라도 맛집
이상 그 전통을 이어오고 있으면서 현지 토박이들도 인정하는 맛집들을 소개한다. 이 곳의 대표 메뉴들을 보자면. 야야~ 술 안 시키고 뭣다냐?
나주곰탕
하얀집 (나주시) 사진=인스타그램 @lillakoh 사진=인스타그램 @mong_6264 1910년부터 지금까지 100년 넘게 명맥을 이어왔을 뿐 아니라 ‘대한 원조촌 협...
푸드
식신
우리를 위로하는, 따뜻한 국밥 한 그릇 BEST 5
마포옥, 문배동 문배동육칼, 용산 창성옥, 숙대 한성옥해장국, 용산 용문해장국, 충무로 황소집, 봉천신림 논밭골, 군자 유일설렁탕, 동대문 대화정, 영등포 남평식당, 군자 중곡동 유일설렁탕, 망원동 일등식당, 마포 마포백년곰탕 도하정, 마포 곰탕반, 방화동 원조
나주곰탕
, 충정로 중림장설렁탕, 남대문...
푸드
식신
트렌드세터라면 꼭 가봐야 할, 서울 신상 맛집 5곳
찾아가보자. 이번 주는 새로운 트렌드를 이끌어 나갈 신상 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 기교 없이 한우만으로 만드는 보신 음식, 남부터미널 ‘우청옥’ 매장정보 바로가기▶ 네이버플레이스 네이버플레이스 예술의 전당 인근에 위치한 탕반 전문점. ‘설렁탕’과 ‘
나주곰탕
’, ‘해장국’ 등의 국밥과 ‘수육’, ‘육...
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#