먹기 전에 간단한 관리가 필요한 이유가 된다. 껍질째 오래 두면 과육 속 당분이 서서히 겉으로 이동해 단맛이 올라가지만, 습기나 온도가 맞지 않으면 오히려 신맛이 강해질 수 있다. 이 때문에 신선한 귤도 냉장 보관 환경에 따라 맛이 크게 달라질 수 있으며 보관<strong>법</strong>에 따라 만족도가 달라지는 경우가 많다...

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