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강릉 하면 커피, 커피 하면 이 사람?
이뤄낸 인물을 꼽자면 우리나라 1
세대
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박이추 보헤미안커피 대표를 들 수 있다. 2000년대 초반 한국스페셜티커피협회(SCAA)에서 한국 커피 역사의 맥을 지켜온 명인들에게 ‘1서3박’(고 서정달, 고 박원준, 고 박상홍, 박이추)이라는 애칭을 붙여줬는데, 박 대표는 이들 중 유일하게 현역
바리스타
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KKday
강릉 가볼만한곳 :: 당신의 바다는 어떤 바다인가요?
좋지만 이어폰을 꼽고 좋아하는 노래를 들으며 바다를 즐기는 건 혼자 여행에 감성을 더한다. 혼자 하는 여행이 역시 낭만적이라며 괜히 작은 허세를 부리듯 천천히 걸어보는 것도 좋겠다. 강릉 하면 바다를 먼저 떠올리겠지만 바다만큼이나 커피로 유명한 곳이다.
한국 1
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인 박이추 선생과 테...
리얼푸드
“스페셜티 기준이 뭔가요?”…큐그레이더가 말하는 커피 트렌드
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한국 1
세대
큐그레이더들, 한국 스페셜티커피에 대한 토론회 가져 -SCAA가 정한 스페셜티커피 기준, 이전보다 폭넓어진 개념으로 변화 -국가간 특징은 줄어들고, 무산소발효와 같은 커피 가공법 주목 [리얼푸드=육성연 기자]커피 좀 아는 사람. 일명 ‘커잘알’이 되기 위한 마지막 관문은 스페셜티커피다. ...
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또 하나의 행복
타락천사
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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
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