"자신이 없어요…맛 없을 자신이 없어요" 꽃맛살콘치즈치아바타, 무지개버거, 무화과와플 등 특별한 날에나 먹을 법한 이 음식들은 다름 아닌 ‘급식’ 메뉴다. 경기도 파주에 있는 세경고 영양사 김민지 씨는 매일 아이들에게 줄 급식 메뉴를 개발하는 데 열심이다. 시중에서도 구하기 힘든 고급 재료들과 메...

숯불 화덕에 구워 제공하는 ‘로바다야키’의 시초가 되기도 했다. 이러한 ‘이로리’를 활용해 식재료를 구워먹는 이로리야키는 독특한 감성으로 대중을 사로잡고 있다. 화덕을 빙 둘러 꿰어진 생선들이 타닥타닥 익어가는 모습을 구경하는 재미도 있다. 주로 제철 생선이나 새우를 굽는데, 화롯불에서 오랜시...

전 국민은 지금도 새우를 무척 즐깁니다. 그런데 직접 새우를 사본 사람은 몇 없으실 텐데요. 오늘은 20년 동안 새우만 먹어온 자칭 새우 박사가 진짜 새우에 대한 모든 것을 알려드리겠습니다. 1. 평소 먹는 새우 종류 한번 생각해볼까요? 흔히 먹는 새우가 어떻게 생겼는지 말이죠. 요즘 대세라는 킹타이...

한편 23일 기준 약 118만여명의 유튜브 구독자와 조회 수 약 1억6741만회를 기록 중인 쯔양은 귀여운 외모와 말투, 161cm의 50kg의 날씬한 몸매에도 불구하고 엄청난 양의 음식을 먹어 치우는 먹방계 유튜버로 입소문을 얻었다. 구체적으로 대왕 킹타이거 새우 9마리 먹방, 3.7kg 랍스타먹방, 2.2kg 연어 ...