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메추리알 한 알에 300원, 가격 너무한 것 같다는 ‘이것’
푸드이슈톡
메추리알 한 알에 300원, 가격 너무한 것 같다는 ‘이것’
제품은 그냥 불닭볶음면 소스가 동봉되어 찍어먹는 형식이라 메추리알을 사보았어요! 제품 정보 가격은 1,500원입니다. 이것만 보면 저렴한가 싶을 수 있지만… 5개입이란 사실ㅎ 개당 300원짜리 메추리알입니다. ㄷㄷ… 훈제 메추리알의 경우 대부분 실온 보관이던데, 이 제품도 실온 보관이네요! 불닭맛이라...
홍콩, 냉동 즉석식품 인기
자동차리얼푸드
홍콩, 냉동 즉석식품 인기
코트라(KOTRA) 현지 무역관에 따르면 냉동 즉석식품은 실온에 보관하는 통조림, 캔 같은 즉석식품보다 높은 성장세를 보였다. 지난해 실온보관 즉석식품은 매출은 6억1500만홍콩달러(약 )로 전년보다 2.5% 성장했고, 냉동 즉석식품 매출은 2억4600만홍콩달러(약 349억원)로 5.8%의 성장률을 보였다. 코트라...
가장 맛있는 여름감자, 보관은 어떻게?
푸드리얼푸드
가장 맛있는 여름감자, 보관은 어떻게?
제철 맞은 감자의 여름철 보관법 직사광선 피해 서늘한 곳에서 실온 보관 장시간 냉장보관한 감자, 바로 튀기면 색감 어두워져 [리얼푸드=육성연 기자] 감자를 좋아하는 이들은 여름을 기다린다. 감자는 6월부터 9월까지가 제철로, 여름이 가장 맛있는 시기이기 때문이다. 포슬포슬한 식감에 맛도 뛰어나 여...
복숭아 냉장고에 넣기 전에 이거 모르면 손해!
푸드생활건강정보
복숭아 냉장고에 넣기 전에 이거 모르면 손해!
그리고 그 위에 복숭아를 올려서 습기를 완벽하게 차단시켜 볼게요. 이때 복숭아의 꼭지가 위로 오게 위치를 잘 잡아주세요. 키친타월로 부드럽게 감싸고 조리용 투명랩으로 밀착시켜서 포장하면 끝. 이렇게 낱개로 포장을 하고 나면 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 실온보관해도 되는데요. 고온다습한 여...
“브로콜리, 너도?”…추워야 맛있는 제철음식
푸드헤럴드경제
“브로콜리, 너도?”…추워야 맛있는 제철음식
유명한 레몬(53㎎)보다 2배 가량 많은 수치다. 특히 항암효과로 유명하다. 실제로 한국미생물·생명공학회지(2014·김미선 외 4명)에 실린 국내 연구에 따르면, 브로콜리의 줄기 및 꽃송이에서 대장암 세포의 성장을 억제할 수 있는 기능이 나타났다. 브로콜리는 실온 보관보다 데쳐서 냉장고에 두는 것이 좋다...
가을에 어울리는 토스트 '견과류 바나나 시나몬 토스트'
푸드리얼푸드
가을에 어울리는 토스트 '견과류 바나나 시나몬 토스트'
있다. 오븐이 없을 경우, 기름을 두르지 않은 프라이팬에 빵을 올려 양면을 노릇하게 구운 다음 식기 전에 버터를 바르고 토핑을 올려 완성하면 된다. [만나몰 제공] ▶재료(2 인분) 식빵 2장, 바나나 2개, 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛) 각 15g, (실온보관)버터 2큰술, 설탕 1큰술, 시나몬 파우더(계피가루)...
베트남 우유가 달달한 이유
푸드리얼푸드
베트남 우유가 달달한 이유
베트남에서 보편적으로 소비되는 우유는 신선유가 아닌 멸균우유나 환원유(액체우유를 건조시킨 분말을 다시 물에 녹여 만든 우유)가 많다. 또한 대부분 단 맛을 첨가한 제품이 많다는 것이 특징이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남에서는 우유류가 다른 실온보관 식품과 함께 매대에 진열되...
'꿀벌이 자연수분한 과일' 상하목장 유기농주스 출시
자동차리얼푸드
'꿀벌이 자연수분한 과일' 상하목장 유기농주스 출시
지속 가능한 자연의 원료를 찾아 건강한 제품을 만들겠다”고 전했다. ‘상하목장 유기농주스’ 2종 상하목장 유기농주스는 125㎖로 멸균 테트라팩에 담겨있다. 6겹의 무균 종이 패키지이며, 빛과 산소를 차단하고 맛과 영양을 보존한다. 냉장 보관할 필요 없이 실온 보관이 가능해 집 밖에서도 간편하게 마실 ...
'꿀벌이 자연수분한 과일' 상하목장 유기농주스 출시
자동차리얼푸드
'꿀벌이 자연수분한 과일' 상하목장 유기농주스 출시
지속 가능한 자연의 원료를 찾아 건강한 제품을 만들겠다”고 전했다. ‘상하목장 유기농주스’ 2종 상하목장 유기농주스는 125㎖로 멸균 테트라팩에 담겨있다. 6겹의 무균 종이 패키지이며, 빛과 산소를 차단하고 맛과 영양을 보존한다. 냉장 보관할 필요 없이 실온 보관이 가능해 집 밖에서도 간편하게 마실 ...
"커피 아직도 냉장고에 넣고 드세요?"
라이프마음건강 길
"커피 아직도 냉장고에 넣고 드세요?"
얼리면 형태가 변형되고 맛과 색깔, 향 모두 나빠진다. 특히 샐러리나 오이와 같이 수분이 많은 채소와 과일은 냉동 보관하게 될 경우 영양소가 파괴되기도 한다. 무 역시 얼린 상태로 보관하면 수분이 빠지고 내부에 공기층이 생겨 식감과 맛 모두 잃게 된다. 무는 실온 보관이 가장 이상적이며, 냉장고에...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, <KBS 홍사훈의 경제쇼>, <KBS 최경영의 최강 시사>, <MBC 경제 플러스>, <YTN 쥐니어스> 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
이철
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現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, , , , 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#