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햄과 치즈, 중국 윈난에서 맛보는 유럽의 맛
서울신문
햄과 치즈, 중국 윈난에서 맛보는 유럽의 맛
프레시 치즈의 맛은 이탈리아의 버펄로로 만든 모차렐라 치즈나 부라타 치즈처럼 고소하면서 약간의 산미가 맛을 더 배가시킨다. 윈난 다리 지역의 한 유제품 가공업체에서 루샨 치즈를 만들고 있는 모습. 루샨 치즈는 다리에 거주하는 바이족의 유산이다. 윈난 길거리에서 흔히 보이는 루샨 치즈는 바이족...
[리얼 여행기] 중국 여행의 종착지, 윈난성을 가다
덴 매거진
[리얼 여행기] 중국 여행의 종착지, 윈난성을 가다
덜컹이는 비포장 도로와 수시로 지연되는 대중교통으로 악명 높았던 윈난 여행의 추억은 옛말. 이제는 어지간히 외떨어진 오지를 찾아가는 게 아니라면 다리, 리장, 샹그릴라 등 주요 관광지는 반나절이면 이동이 가능하다. 대리석의 고장, 다리 大理 개요 다리는 바이족(白族) 자치구로 고풍스러운 고대 ...

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솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
글 31
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헬스라이프헤럴드
글 4
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 48
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